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平潭综合实验区旅游发展委员会(闽ICP备15027594号

2019-05-22 05:53 来源:南充人网

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    記者:推動京津冀協同發展,是習近平總書記親自謀劃推動的重大國家戰略。

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  截至2018年5月底,累計有287家QFII機構合計獲得億美元、196家RQFII機構合計獲得億元人民幣投資額度。

    6月12日08時至13日08時,華南大部、江南南部、華北東北部、四川西南部、雲南中西部、西藏東南部、內蒙古東部偏南地區、新疆伊犁河谷等地有中到大雨,其中,廣西東北部、廣東中東部、雲南西北部、西藏東南部等地的部分地區有暴雨或大暴雨(100~130毫米);上述局部地區並伴有短時強降水、雷暴大風等強對流天氣。

    巴特圖勒嘎表示,祝賀中方成功舉辦上海合作組織青島峰會。楊偉民認為,高質量發展包含六個方面:  一是保持增長、就業、價格、國際收支等指標的均衡;  二是促進産業體係的現代化,生産方式的平臺化、網絡化和智能化,要有一批核心技術、産品或零部件;  三是保持農業、工業、服務業協調發展;  四是促進資源空間均衡;  五是實現投資有回報、企業有利潤、員工有收入、政府有稅收;  六是著力提高資本、勞動、資源等要素效率,更重視提高人才、科技、數據、環境等新的生産要素效率。

  

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关注海阳非物质文化遗产(四)郭城摔面:“摔”出来的美食
http://hyzc.net.luntanjh68.cn 2019-05-22 09:50   【
 

  郭城摔面是胶东半岛有名的小吃,始于清朝早期的康熙、雍正年间,因发源于我市的郭城镇郭城村而得名,距今已有300多年历史。2006年“郭城摔面”被批准为海阳市非物质文化遗产,2010年批准为山东省非物质文化遗产。

  五人五张桌,依次排成一排,摔面师傅开始亮手艺了。笨拙的面疙瘩在他们手中仿佛有了灵性,在摔面师傅的巧手下,一会儿挽成面花,一会儿犹如灵蛇游走案板,伴随着摔面发出的独有的“啪啪”声,郭城摔面的表演引起了不少市民的啧啧称赞。

  说起郭城摔面,在海阳流传着这样一个传说。清康熙年间,郭城村有户人家,母子二人相依为命。一年冬天,母亲染病卧床,大夫说母亲的病与营养不良有关。儿子知道母亲最爱吃面条,就试着做起来,谁知揉好的面一抻就断,他十分沮丧,抓起面团在案板上使劲地摔来摔去。不料,摔打过的面团变得很有韧性,很容易就抻出面条来了。后来,经过反复琢磨与实践,“摔”出来的面越来越好吃,名声也越来越大,郭城摔面由此而来。

  据祖上几代都从事摔面生意的老艺人于明均、于顺祥说,“郭城摔面”

  的鼎盛时期,涵盖了大半个胶东半岛。目前,规模虽有一定的缩小,但仍遍布海阳境内。周边一些地方如莱阳、桃村、福山、烟台等地,仍还有一定数量的存在。有的虽已不再叫“郭城摔面”,但其内容与制作方法仍与“郭城摔面”如出一辙,一脉相承。

  今年32岁的姜常论是郭城摔面的第五代传承人,别看他年纪不大,但是做郭城摔面已经有18年了,他的手艺是家族传承下来的,20岁那年他正式出师,此后开始收徒传艺,到目前为止,已经接收了八个学徒了。对于郭城摔面的发展前景,姜常论充满了信心。

  近年来,市文广新局非常重视非遗的保护与传承,成立了非遗保护中心,并且每年都会组织非遗保护中心深入田间地头,开展大量的非遗线索普查和艺人档案整理工作,在做好项目申报工作的同时,也为各个非遗项目的传承进行了大量的工作。作为省市两级非物质文化遗产,“郭城摔面”也因此得到了更优越的发展空间。(张伟江雪婷王乐北)

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